Kuchnia

Siódma certyfikacja żywności przeprowadzona w ramach programu „Doceń polskie”

Wyroby marek własnych prezentują coraz wyższy poziom, z polskiego nabiału możemy być naprawdę dumni, a jakość produktów zgłaszanych do certyfikacji stale...

Dlaczego kwasy omega-3 są ważne?

Już od dłuższego czasu w Polsce doświadczamy mody na włoskie restauracje, włoskie jedzenie: makarony, pasty, pyszne calzone… Jednak, wśród Polaków wciąż...

Kiełki – atak witamin na talerzu

Polacy z kiełkami mają zazwyczaj jedynie kontakt podczas świąt wielkanocnych, kiedy to hoduje się rzeżuchę i owies. Niestety, często kończą one...

Tłusty czwartek – 1 pączek to 57 minut mycia okien

Jedzone w oznaczający bliski koniec karnawału Tłusty Czwartek pączki mają – według ludowych wierzeń – zapewnić nam szczęście. Jeśli nie zachowamy...

Staram się przywracać dawne smaki. Wywiad z Magdą Gessler

Z Magdą Gessler – restauratorką, malarką, jurorką programów kulinarnych, o dobrej organizacji, prostocie, polskich smakach, artystycznych kompozycjach na talerzu, wywiad przeprowadziła...